POLLO A LA CREMA
El pollo a la crema, una delicia culinaria, presenta tiernos trozos de pollo bañados en una lujosa y aterciopelada salsa a base de crema. Este plato generalmente comienza salteando el pollo sazonado hasta que alcanza un color dorado perfecto, impartiendo un rico sabor.
Ingredientes
1 Cucharada de Mantequilla
1 Cucharada de Cebolla picada finamente 1 Diente de Ajo picado finamente
1 Lata de Leche Evaporada
1 Taza de Media Crema NESTLÉ 3/4 Taza de Caldo de pollo
1 Cucharada de
Fécula de maíz
1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo 5 Piezas de Pollo cocidas y sin piel
2 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
2 Ramitas de Romero fresco desinfectado 1-Calienta la mantequilla, fríe la cebolla con el ajo, cocina hasta que cambien de color.
Licúa la mezcla anterior con la Leche Evaporada, la Media Crema, el caldo de pollo, la fécula y el consomé de pollo.
2-Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente.
3-Añade el pollo a la salsa, cocina por 3 minutos más, sirve y decora con el perejil y el romero. Ofrece.
