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Torta Napoleón

Torta Napoleón

La torta Napoleón es uno de los pasteles favoritos de los amantes de los dulces. Pues, tiene un sabor muy rico y crujiente, que endulzará tu paladar. Igualmente, es un postre ideal para una merienda y es muy económica de preparar. A continuación se presentarán todos los ingredientes y pasos que debes ejecutar para prepararla. Así, sorprenderás a su familia y amigos. ¡Le encantará!

Ingredientes

Los ingredientes para preparar la torta Napoleón lo puedes conseguir en cualquier supermercado o tienda. Incluso, algunos de ellos pueden estar en tu despensa. Estos son:

• 10 láminas de hojaldre.

• 1 litro de leche a temperatura ambiente.

• 5 huevos.

• 250 gramos de mantequilla.

• 100 gramos de fécula de maíz.

• 100 de azúcar glass.

• 200 gramos de azúcar.

Pasos

El proceso para elaborar la torta de Napoleón es sencillo y rápido, ya que no es una receta muy elaborada. Solamente, debe seguir estos pasos:

Paso 1

Coloca en un recipiente los 800 mililitros de leche y el azúcar. Luego, cocina a fuego medio.

Paso 2

En otra cacerola, bata los huevos e incorpora la fécula de maíz. Seguidamente, añádalo a la leche caliente. Es importante que no la deje hervir.

Paso 3

Posteriormente, comience a remover la mezcla para que no se engrumezca durante el proceso de cocción. Una vez comience a hervir, déjalo cocinar por 3 minutos y sigue moviendo la crema para que no se queme en el fondo. Pues, tomará mal sabor y reserva.

Paso 4

En un bol coloque, la mantequilla y azúcar glass. Luego, con ayuda de la batidora comience a batir para conseguir una textura cremosa. Después, agrégale la mezcla preparada en el paso anterior e mézclela para lograr la crema deseada.

Paso 5

En un molde mediano ponga una lámina de hojaldre para que cubra todo el fondo y añada la crema, esparciéndola por toda la superficie. Posteriormente, sitúa una capa de hojaldre y repite el proceso 10 veces. Recuerda que la porción de crema debe ser muy fina. Al final tritura una lámina de hojaldre para decorar. También, puede colocarle frutos secos y lluvia de chocolate al gusto.

Finalmente, ya sabe cómo preparar la torta de Napoleón o mil hojas, siendo una preparación sencilla de hacer, que no requiere que sea un experto repostero. Así, podrá disfrutar de un rico postre en compañía de sus seres queridos.

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