MINI DONAS
Mini donas, or mini donuts, are bite-sized delights that pack all the flavor of their larger counterparts in a convenient, snackable form. These petite treats are typically fried to golden perfection, creating a crisp exterior that gives way to a soft and fluffy inside.
4 tazas de harina
6 cucharadas de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
5 cucharadas de azúcar
1 y 1/2 tazas de agua tibia
Préparation
Calienta una sartén honda con aceite vegetal como canola o maní, aceite de semilla de uva, etc. a fuego medio.
Mientras calienta el aceite en un tazón grande, mezcle todos los ingredientes hasta formar una masa.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, forme un círculo grueso con la masa y luego use un cortador de galletas para cortar círculos uniformes.
También puedes formar bolitas normales con las manos enharinadas.
Freír en aceite caliente hasta que estén doradas y doradas por un lado.
El otro lado parece igual pero todavía está pálido.
Darles la vuelta y freírlos hasta que estén dorados.
Después de freír, transfiéralo a un tazón grande forrado con papel toalla.
Dejar enfriar un poco y servir con dulce.
té o café.
