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hamburguesa casero

Cómo hacer pan de hamburguesa casero: receta fácil y deliciosa

Si te gusta el pan de hamburguesa casero, que esté esponjoso y tierno, seguro te alegrará saber que aquí te enseñaremos a preparar unos exquisitos panes de una manera muy sencilla, sin importar que no cuentes con experiencia en panadería.

A continuación, dejaremos una lista con los ingredientes y las cantidades exactas que necesitarás para poder hacer los panes de hamburguesa.

• 500 g de harina de trigo.

• 2 g de sal.

• 200 ml de leche tibia.

• 50 g de mantequilla.

• Semillas de sésamo.

• 2 huevos.

• 10 g de azúcar.

• 12 g de levadura.

Preparación del pan de hamburguesa

Hacer pan de hamburguesa es bastante sencillo, sin embargo, recomendamos seguir al pie de la letra todas las instrucciones que dejaremos a continuación para poder conseguir unos panes ricos, esponjosos y tiernos.

• Mezcla la levadura en leche tibia hasta que se haya disuelto por completo.

• En un bol, echa la harina de trigo y haz un pequeño hueco en el centro. En este, vierte la leche con la levadura, el azúcar, un huevo, mantequilla y la sal. Mezcla.

• Cuando veas que va agarrando forma, puedes pasar la masa al mesón de tu cocina y empezar a amasar por al menos unos 10 minutos. Aunque al principio puede que sea poco manejable, mientras se va amansando esta se va compactando y se va haciendo más fácil de amasar.

• Una vez ya hayas amasado muy bien, engrasa con un poco de aceite un bol y déjala reposar en él hasta que doble su tamaño. El tiempo estimado es de 2 horas a 2 horas y media.

• Ya pasado el tiempo recomendado, divide la masa en 8 porciones y ponlas sobre una bandeja.

• Cúbrelas por al menos una hora.

• Precalienta el horno a 200°.

• Pincela los panes con huevo batido y agrégale unas pocas semillas de sésamo arriba.

• Deja que se horneen por unos 15 minutos aproximadamente.

• Una vez listos, colócalos en una rejilla y espera a que se enfríen para su consumo.

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