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Helado Cremoso de Fresa

Helado Cremoso de Fresa ¡Pocos INGREDIENTES!

Esta deliciosa receta de helado de fresa que te encantará. Para esta receta sólo necesitas unos pocos ingredientes y los puedes encontrar en cualquier quiosco cercano o en el supermercado. Sólo tienes que seguir todos los pasos al pie de la letra para conseguir este delicioso helado casero.

Ingredientes:

Para la base

• Crema vegetal para batir

• 1/2 kilo de fresas

• 1/2 lata de leche evaporada

• 1 lata de leche condensada

• Colorante rojo fresa en gel (opcional)

Pasos

La media lata restante de leche evaporada puede guardarse en el congelador y utilizarse en otra ocasión. Ahora que tienes todos los ingredientes, vamos a preparar este delicioso helado casero en un abrir y cerrar de ojos.

Paso 1

Primero lava las fresas y desinféctalas con un desinfectante.

Paso 2

En un bol, añada dos tazas de crema para batir. Y bata con la batidora durante 2 minutos hasta que la mezcla esté ligeramente espumosa. ligeramente durante 2 minutos a velocidad media.

Paso 3

Ahora vamos a cortar las fresas, pero antes vamos a reservar 5 fresas para decorar después, quitamos las hojas del resto y las cortamos por la mitad.

Paso 4

Dividiremos las fresas cortadas y reservaremos la tercera parte para hacer la mermelada más adelante.

Paso 5

Poner las fresas restantes en la batidora con la media lata de leche evaporada y la lata de leche condensada y batir durante 1 minuto.

Paso 6

Ahora trituraremos la tercera parte de las fresas reservadas con un triturador y añadir unas gotas de colorante rojo fresa en gel . Reservar.

Paso 7

A continuación, añadir el licuado de fresas al bol donde esta la crema batida, mezclar muy bien y añadir las fresas trituradas poco a poco. Batir con una espátula hasta que esté bien mezclado.

Paso 8

Ahora vierta la mezcla en un recipiente grande y distribuir de manera uniforme por todo el recipiente.

Paso 9

Cubrir con papel film y meter en el frigorífico de 4 a 5 horas.

Paso 10

Servir en copas de cristal o en conos de helado y decorar con galleta wafer y las 5 fresas reservadas. ¡Que aproveche!

Haz esta receta en casa y los más pequeños te lo agradecerán. El helado de fresa casero es el mejor porque es mucho más sano que el industrial.

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