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Comidas

PALOS DE CHOCOLATE

PALOS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

1 huevo
100 g de azúcar
240 g de harina
4 g de levadura en polvo
90 gramos de mantequilla
400g de chocolate derretido.

Preparación:

1. En un bol agrega el huevo, el azúcar y mezcla hasta que el azúcar se disuelva.  Tamizar la harina y la levadura, añadir la mantequilla y amasar hasta obtener una masa tersa, homogénea y compacta.

2. Envolver la masa en film transparente y refrigerar unos 40 minutos para que endurezca.

3. Pasado el tiempo, corta una rebanada corta de masa y haz un pan largo y grueso justo debajo del dedo meñique.  Cortar el pan en palitos de unos 8-10 cm de largo.

4. Coloca los palillos dentro de una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornea en el horno a 180°C/356°F durante aproximadamente 12 minutos.

5. Derretir el chocolate y con ayuda de unas pinzas sumergir completamente las galletas, una a la vez, en el chocolate.

6. Coloque el togo sobre papel pergamino y déjelo enfriar por completo antes de servir.

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