Malvaviscos Caseros
Los malvaviscos caseros son dulces esponjosos que puedes hacer con gelatina, azúcar y agua caliente. La mezcla se bate hasta obtener una consistencia esponjosa, luego se vierte en moldes y se deja enfriar. Son una opción deliciosa y divertida para hacer en casa y disfrutar en diversas ocasiones.
Ingredientes:
• 3 cucharadas de gelatina sin sabor
• 1/2 taza de agua fría
• 1 1/2 tazas de azúcar granulada
• 1 taza de jarabe de maíz
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Azúcar glas (azúcar en polvo)
• Almidón de maíz
¡Preparar malvaviscos caseros es una dulce aventura! Reúne tus ingredientes y utensilios, y prepárate para crear nubes de delicioso placer.
superior con una espátula engrasada.
Dejar reposar y cortar:
1. Deja que los malvaviscos reposen a temperatura ambiente durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante la noche, para que se endurezcan.
Cortar los malvaviscos:
1. Espolvorea una superficie plana con una mezcla de azúcar glas y almidón de maíz.
2. Voltea el molde de malvaviscos sobre la superficie y retira los malvaviscos solidificados.
3. Con un cuchillo engrasado, corta los malvaviscos en cuadrados o las formas deseadas. Asegúrate de reengrasar el cuchillo según sea necesario para evitar que se pegue.
Acabado:
1. Una vez que los malvaviscos estén cortados, puedes pasarlos por más azúcar glas para evitar que se peguen entre sí.
¡Listo! Ahora tienes malvaviscos caseros deliciosos y suaves. Puedes disfrutarlos tal cual o usarlos en recetas que requieran malvaviscos.
