Cómo hacer pan de hamburguesa casero: receta fácil y deliciosa
Si te gusta el pan de hamburguesa casero, que esté esponjoso y tierno, seguro te alegrará saber que aquí te enseñaremos a preparar unos exquisitos panes de una manera muy sencilla, sin importar que no cuentes con experiencia en panadería.
A continuación, dejaremos una lista con los ingredientes y las cantidades exactas que necesitarás para poder hacer los panes de hamburguesa.
• 500 g de harina de trigo.
• 2 g de sal.
• 200 ml de leche tibia.
• 50 g de mantequilla.
• Semillas de sésamo.
• 2 huevos.
• 10 g de azúcar.
• 12 g de levadura.
Preparación del pan de hamburguesa
Hacer pan de hamburguesa es bastante sencillo, sin embargo, recomendamos seguir al pie de la letra todas las instrucciones que dejaremos a continuación para poder conseguir unos panes ricos, esponjosos y tiernos.
• Mezcla la levadura en leche tibia hasta que se haya disuelto por completo.
• En un bol, echa la harina de trigo y haz un pequeño hueco en el centro. En este, vierte la leche con la levadura, el azúcar, un huevo, mantequilla y la sal. Mezcla.
• Cuando veas que va agarrando forma, puedes pasar la masa al mesón de tu cocina y empezar a amasar por al menos unos 10 minutos. Aunque al principio puede que sea poco manejable, mientras se va amansando esta se va compactando y se va haciendo más fácil de amasar.
• Una vez ya hayas amasado muy bien, engrasa con un poco de aceite un bol y déjala reposar en él hasta que doble su tamaño. El tiempo estimado es de 2 horas a 2 horas y media.
• Ya pasado el tiempo recomendado, divide la masa en 8 porciones y ponlas sobre una bandeja.
• Cúbrelas por al menos una hora.
• Precalienta el horno a 200°.
• Pincela los panes con huevo batido y agrégale unas pocas semillas de sésamo arriba.
• Deja que se horneen por unos 15 minutos aproximadamente.
• Una vez listos, colócalos en una rejilla y espera a que se enfríen para su consumo.
